Menu
Découvrez le menu exceptionnel de KAMPAI, fusionnant les saveurs péruviennes et japonaises.
Chaque plat, élaboré avec des ingrédients frais, promet une expérience culinaire inoubliable.
Des tapas aux desserts et cocktails, laissez-vous séduire par notre créativité et notre passion pour la gastronomie.
Bon appétit!
Plats Froids
Nigiris Nikkei
284 Nigiris de filet de boeuf, wasabi, mayonnaise japonaise et coriandre en chimichurri
Uramakis Tartare Saumon
278pcs. Rolls, saumon, oignons, avocat, coriandre, piment limo, fromage à la crème, mangue, sauce d'aguaymanto, mayonnaise japonaise.
Ceviche Lima
29Bar <Lait de tigre au piment jaune péruvien>, oignons, gingembre, citron vert, patate douce, céleri et melon.
Ceviche de Atun
32.-Thon, citron vert, piment limo <Lait de tigre au wasabi et àl'avocat> patate douce, radis rouge, mais et pastèque.
Causa de pulpo
28Lamelles de poulpe, purée de pomme de terre citronnée au piment jaune, crème d'olives péruviens *Botija* mayonnaise d'ail noir.
Plats Chauds
Salmon Binkei
38.-3 pces. de tataki de saumon, sauce miso-panca et mousseline de mais
Baos de chicharron
39.-3 pces. de pain gua bao, poitrine de porc (cuisson 18hs) et grillé, salade des oignons, menthe.
Aji de Gallina
32.-Suprême de volaille, pommes de terre de Jussy, olives péruviennes Botija, piment jaune, curry japonais.
Lomo saltado nikkei
44.-100% Pérou. 180gr. de filet de boeuf Suisse, oignons, tomate cerise, soja et piment jaune Péruvien. Accompagné de riz et de pomme de terre frites.
Pulpo Kampai
42.90Poulpe, sauce peruvienne à base de mais violette et de piment panca, amandes, noisettes, piment rocoto, chicha de jora et paprika
Chupe Peruano
42.90Bar, melange raffiné de fruits de mer et champignongs, accompagné d'une sauce onctueuse à l'ahi panca, chicha de jora et biére artisanale.
Tapas
Trois Empanadas
24.-Empanadas au Fromage, Boeuf et Poulet.
Riz nature
5.-Wok de légumes
5.-
Desserts
Cheesecake au yuzu
15.-Mochis 3 pièces
12.90Assortiments: mochis glacés. Les parfums sont variés et peuvent être fruités.
Créations glacées
14.90Deux boules au choix. Glace au lucuma, glace au Lulo, glace au Guanabana, glace au Dulce de leche
